This is food!

This is the food! Un successo oltre ogni aspettativa.

Gli organizzatori l'avevano previsto fin dall'inizio che la prima edizione sarebbe stata un evento unico nel suo genere, che per molti aspetti avrebbe superato anche i taste-show più noti nel mondo del food. Il successo era previsto sia nel programma, con i suoi ospiti, che nella quantità di visitatori.

In compagnia della mia macchina fotografica mi sono presentato all'evento in un orario molto amato dai giovani: l'aperitivo. 

Vuoi il clima mite tipico delle ottobrate romane, vuoi il posto davvero "cool" delle officine farneto, vuoi la "bellagente" che popola di solito i locali di Roma nord, l'atmosfera che si respirava era davvero unica e sorprendente.

Il mio primo incontro è stato quello con una cara amica, Stefania Guerrizio, pasticciera della Fonderia
( http://www.fonderiadolci.it/ ).
I loro dolci, realizzati solo con prodotti biologici e con burro latte e panna fraschi, sono una vera e proprio peccato di gola.

Il loro cavallo di battaglia della serata e stato la torta opera. Indescrivibile. Altro che tiramisù di pompi!

Il mio giro è continuato con un delizioso drink servito nel vasetto del Caffè Propaganda, e il panino di Grandma con felafel, fagiolini e cipolla. Squisito!

Mi fermo a fare due chiacchiere con gli amici di Farma Store Brocchieri che mi fanno assaggiare la loro cacio e pepe senza glutine e devo dire che non ha nulla da invidiare alla cacio e pepe classica.

La mia serata sta per finire. Fuori c'è tantissima gente che si è messa in fila per entrare. Vedo tanti volti felici di una gioventù che per un attimo ha lasciato a casa i propri pensieri e si e completamente immersa nel mondo del food. Forse è proprio questa la forza di questo tipo di eventi, la gente è se stessa, non ci sono i soliti vip che affollano le feste romane, non ci sono modelle nè tronisti ma solo i bei sorrisi di ragazzi consapevoli che il protagonista indiscusso della serata è solo lui: il cibo.