Io consumo.

Lo sapevate che esiste un codice garante dei diritti di noi consumatori?
Si tratta di una raccolta di leggi che tutela il consumatore che, se da una parte è colui che con le sue scelte d'acquisto muove l'economia, dall'altro è il soggetto più debole all'interno dei rapporti commerciali.

Il codice del consumo tutela la salute del consumatore; la sicurezza e la qualità dei prodotti;
una adeguata informazione sui prodotti; l’erogazione di servizi quali risarcimento danni in caso di prodotti difettosi; il diritto alla protezione dalle pubblicità ingannevoli...etc;


La prima cosa da sapere è che il codice non si applica al consumatore professionista, pertanto se acquistate una macchina e la utilizzate per scopi professionali, non potete ricorre alle norme del codice.

L'informazione. 

Ognuno di noi deve pretendere di avere un bagaglio informativo dei beni di consumo in modo da poter meglio comprendere e valutare ciò che ci accingiamo ad acquistare.
Ma...come possiamo noi consumatori informarci adeguatamente sui prodotti che andiamo ad acquistare?
Certo, la pubblicità é il primo canale che ci permette di entrare in contatto con un prodotto.
!!!Ma è assolutamente sbagliato affidarsi alla reclame per fare i nostri acquisti!!!
Avete mai sentito una pubblicità in cui si sponsorizza in maniera negativa il propro prodotto?

La prima regola da rispettare e quella di leggere attentamente i prospetti illustrativi, che i produttori hanno l’obbligo di indicare, dei prodotti che andiamo ad acquistare e dei contratti che andiamo a sottoscrivere, effettuando comparazioni con prodotti e servizi simili e utilizzando tutte le info che possiamo trovare sui giornali, volantini, internet..etc.

E' importante sapere che nell'acquisto di un prodotto bisogna assolutamente controllare:
 - il contenuto della confezione;
 - gli ingredienti;
 - il peso;
 - il luogo e la ditta produttrice;
 - la data di scadenza o di durata;
 - quando occorre, le modalità di conservazione e preparazione.

Un esempio che possiamo fare è l'olio. Molti di noi credono di acquistare olio di marca italiana fidandosi dell'apparente marchio attaccato alla bottiglia, in realtà leggendo attentamente la carta di identità del prodotto scoprirete che la stragrande maggioranza degli oli "commerciali è prodotta nella comunità europea.

Come prima lezione può bastare.

La ricetta:
Straccetti di vitella con pomodorini, carciofi, e grana.

Ingradients:

300gr di fettine di vitella
80 gr di cuori di carciofi
3 pomodori mediopiccoli
50 gr di scaglie di grana
sale olio farina e aceto balsamico qb
(mi piace qb sembrano due persone sottosopra)

Ho leggermente infarinato gli straccetti di vitella
che ho fatto saltare in un filo d'olio.
Aggiungo i cuori di carciofi fatti a listarelle e precedentemente saltati.
A cottura ultimata faccio riposare un minuto.
Intanto preparo i pomodorini a spicchietti conditi con olio sale ...e...



Piatto straccetti, pomodorini, scaglie di parmigiano, e filo di aceto.